Wolfgang Heß

"Koch wird man nicht. Koch ist man."

Mit Wolfgang Heß stellen wir Ihnen in unserer Siemens-life-Kochschule einen Meister in seinem Fach zur Seite, der Ihnen die Kniffe zeigt, auf die es in der Küche ankommt.

Seine Leidenschaft fürs Kochen hat Wolfgang Heß (geb. 4. November 1966) schon früh entdeckt. Bereits während seiner Ausbildung wurde er "Kochlehrling des Jahres im Landkreis Miltenberg". In seiner weiteren Laufbahn als Koch und Küchenchef verdiente er sich eine Auszeichnung der Chaine des Rotisseurs (eine der ältesten Küchenvereinigungen), zauberte mit Alfons Schuhbeck schmackhafte Kreationen und servierte in dieser Zeit sogar Gorbatschow einmal ein Menü.

Seinen Erfahrungsschatz gibt er seit 2006 in unseren Kochkursen an wissbegierige Hobbyköche weiter. Und die haben immer viel Freude beim Kochen mit dem Profi.

  • Kochprofi Wolfgang Heß
  • Kochprofi Wolfgang Heß
  • Kochprofi Wolfgang Heß
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  • Kochprofi Wolfgang Heß
  • Kochprofi Wolfgang Heß
  • Kochprofi Wolfgang Heß
  • Kochprofi Wolfgang Heß

Vita Wolfgang Heß

- Ausbildung zum Koch im Hotel Karpfen in Obernburg
- Kochlehrling des Jahres im Landkreis Miltenberg
- Koch im Offizierscasino der Bundeswehr in Kassel
- Auslandsaufenthalt: als Koch in einem Restaurant in Caltagirone in Sizilien
- Küchenchef im Hotel Zur Linde auf der Fraueninsel im Chiemsee
- Auszeichnung zum "Diner Maison" der Chaine des Rotisseurs, eine internationale gastronomische Gesellschaft
- Weiterbildung zum Meister in der Hotelfachschule Steigenberger in Bad Reichenhall
- Koch bei Alfons Schuhbeck im Kurhausstüberl in Waging am See
- Souschef im Hotel Käfernberg in Hörstein
- Küchen- und Cateringchef bei der Metzgerei Häuser Aschaffenburg
- Küchenchef im Sports Großwallstadt
- seit 2011 bei Streitenberger Catering Hösbach-Feldkahl

Pierre Schneider

Seit September 2016 haben wir mit Pierre Schneider einen Koch im Haus, der nicht nur unsere Kunden mit Leckereien verwöhnt, sondern der auch ganz praktische Hilfestellungen gibt. Da er in unseren Vorführküchen mit aktuellen Geräten arbeitet, steht er gerne zur Verfügung, falls Ihnen ein bestimmtes Rezept einfach nicht gelingen will.

Außerdem bietet Pierre Schneider unseren Kunden einen ganz besonderen Service: Er kümmert sich um die Geräte-Inbetriebnahme bei Ihnen und zeigt Ihnen gerne die Funktionen live bei uns im Studio oder auch bei Ihnen zuhause.

Zusammen mit Wolfgang Heß plant er die Kochkurse in unserer Siemens-life-Kochschule.

  • Kochprofi Wolfgang Heß

Vita Pierre Schneider

- 2012 Abitur am Karl-Theodor-von-Dalberg-Gymnasium Aschaffenburg
- Kochlehre im Restaurant "Der Bayrische Hof" in Mainaschaff, anschließend Übernahme als Sous-Chef
- seit September 2016 als Koch bei adrian Küchen

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