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Oktober 01. Oktober 2019 Beginn 18:00 Uhr

Der Zauber der Provence

Köstliches aus dem Kräutergarten mit Rosmarin, Thymian, Lavendel
Ausgebucht

Der Zauber der Provence

  • Datum: 01. Oktober 2019
  • Uhrzeit: Beginn 18:00 Uhr
  • Veranstaltungsort: Kochstudio im 2. OG
  • Teilnahmegebühr: 89 € pro Person
  • Teilnehmerzahl: max. 18 Personen

Das was im “Midi”, wie die Franzosen den Süden ihres Landes nennen auf den Teller kommt, ist Teil des Zaubers der Provence.

-Tapenade auf geröstetem Weißbrot, – Pissaladière / Flammkuchen mit karamellisierten Zwiebeln und Sardellen, -Provenzialische Fischsuppe mit Aioli, -Raito mit gegrillten Fisch, -geschmorte Lammkeule, -Feine Zitronencreme

 

MARLIESE AGOSTIN-SCHNEIDER

Absolvierte ihre Ausbildung zur Hauswirtschaftsleiterin und aufbauend zur Energieberaterin. Seit sehr vielen Jahren arbeitet sie als freie Mitarbeiterin für die Firma Gaggenau.
Frau Agostin-Schneider berät den Fachhandel und Endkunden im Rahmen von Geräteeinweisungen und Kochevents im Rahmen der „Gaggenau Genusswelt“.
Sie hat in unserem Haus schon etliche Dinnerabende ausgerichtet und begeistert unsere Gäste mit ihrer kreativen Küche, die unabhängig des Geräteherstellers sehr gut nachzukochen ist.

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