Blätterteigschnecken

Zutaten für 8 Schnecken:

  • 1 Blätterteig (Kühlregal)
  • 1 Becher Schmand
  • ca. 75g Röstzwiebel
  • ca. 75g Räucherspeck
  • ca. 75g Reibekäse (Gouda)
  • Eigelb

Zubereitung

  1.  Blätterteig entrollen und den Schmand darauf verteilen.
  2. Mit Röstzwiebeln, Speck und Käse bestreuen und von der langen Seite her aufrollen.
  3. Den Teig mit Eigelb bestreichen und in Scheiben schneiden.
  4. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
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