Blätterteigtaschen mit Schafskäse

Zutaten für 6 Stücke:

  • 1 Blätterteig ( Kühltheke )
  • 1 Becher Schmand
  • 100 g gekochter Schinken
  • Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
  • 100 g Schafskäse
  • 50 g geriebener Gouda
  • 1 rote Paprika

Zubereitung

  1. Blätterteig in Rechtecke schneiden
  2. Schmand mit den Gewürzen verrühren
  3. Schinken, Paprika und Schafskäse in Würfel schneiden
  4. Schmand Masse, mittig auf den Teigblättern verteilen, dabei einen Rand stehen lassen
  5. Käse, Paprika und Schinken darauf geben.
  6. Bei  200°C (vorgeheizt ) ca. 15-20 Minuten backen
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