Feiner Streuselkuchen

Zutaten für 1 Backblech:

  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • ½ Päckchen Backpulver
  • Zutaten für die Streusel:
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20 g Kakao
  • 250 ml süße Sahne
  • Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Boden einen geschmeidigen Teig rühren und diesen auf ein gut gefettetes Backblech geben. Die Streusel darüber streuen. Den Kuchen 20 Minuten, bei 180° C auf der mittleren Schiene des Backofens backen. Nach dem Backen auf den heißen Kuchen die flüssige Sahne gießen und mit Puderzucker bestreuen.

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