Käsekuchen mit Mandarinen auf dem Blech
Zutaten:
- Zutaten für den Teig:
- 375g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 100g Margarine
- Zutaten für die Füllung:
- 1kg Quark
- 1 Tasse Öl
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 4 Eier
- 125ml Milch
- 2 Dosen Mandarinen ( klein )
- 2 Päckchen Tortenguss
Zubereitung
-Aus den Teigzutaten rasch einen Mürbeteig kneten und
ca. 30 Minuten kalt stellen.
-Für die Füllung alle Zutaten bis auf die Mandarinen verrühren.
-Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen,
Füllung darauf verteilen und mit Mandarinen belegen.
-Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
Backzeit: bei 200 ° 30-40 Minuten